Verspakketten

Heb jij al gehoord van de nieuwe verse producten in de supermarkt? Steeds meer supermarkten hebben een maximaal verse groente en fruit assortiment. Tegenwoordig bundelen ze dat in speciale verspakketten. Het lijkt erg op een maaltijdbox maar wordt als los pakket verkocht in de fysieke winkels en in de webshop. Als we kijken naar winkels als Albert Heijn, Jumbo, Coop, Plus en Deen is het aanbod flink aan het toenemen. Ook Lidl en Aldi hebben de laatste maanden hun assortiment verspakketten uitgebruik. Op deze pagina gaan we verder in op dit product, vertellen we precies wat je kunt verwachten en hoe het te bestellen is.

Wat is een verspakket?

De definitie van een verspakket is:

een pakket vol met heerlijke ingredienten inclusief een recept. Ze zijn te koop voor 2 personen of 4 personen. In de basis zitten alle groenten, kruiden en specerijen in het pakket (inclusief bijvoorbeeld aardappelen of rijst). Dagverse artikelen als vlees, vis, kip, gevogelte etc dienen los bijbesteld te worden.

Op deze manier zijn alle verspakket vegetarisch te houden of compleet met vlees te berieden voor de liefhebber. Er wordt altijd geprobeerd om de verse pakketten zo gezond mogelijk aan te bieden. We onderscheiden op dit moment 2 soorten producten binnen dit segment; het maaltijdpakket en het soeppakket. Hieronder zullen we kort ingaan op deze twee verschillende verse eetmogelijkheden.

Maaltijdpakket

Een maaltijdpakket is een compleet pakket voor een avondmaaltijd of rijke lunch. Het gaat hier om gerechten die je kunt vergelijken met die uit een maaltijdbox. Deze verspakketten koop je dagelijks bij de supermarkt of in de online shop. Er is veel variatie; van Nederlandse keuken tot buitenlandse gerechten. Populair zijn natuurlijk de bami en nasi pakketten, maar ook de stamppot (hutspot & zuurkool) of Surinaamse en Indonesische producten. Wat te denken van een zelfgemaakte pizza, risotto, kaasfondue, roti, lasagne of curry? Je kunt alle kanten op, zowel vegetarisch als veganistisch of koolhydraatarm / lactosevrij.

Soeppakket

Een ander onderdeel binnen de verspakket producten zijn de soepen. Het principe is hetzelfde; in een soeppakket zitten veel verschillende (gezonde) ingredienten om een heel rijke maaltijdsoep te maken. Altijd inclusief een duidelijk recept. Mocht je vlees of vis in de soep willen gebruiken moet dit vaak nog los aangeschaft worden. De maaltijdsoepen zijn rijk aan vitamines en zijn goed vullend. Populaire soeppakketten zijn die met groentesoep, uiensoep, tomatensoep, linzensoep, erwtensoep, thaise-soepen, pittige soepen en natuurlijk pompoensoep, courgettesoep en kokossoep. Zowel lekker voor thuis als op kantoor. De soepen zijn kindvriendelijke en erg toegankelijk qua smaak. Doorgaans ook niet te zout (hier heb je natuurlijk ook zelf invloed op).

Een verspakket bestellen

Het aanbod van deze boodschappenpakketten is vrij divers, maar wisselt niet wekelijks. Veel supermarkten hebben een basis assortiment en daarbinnen wisselen ze weinig. Wel kun je per seizoen andere gerechten tegenkomen. In veel winkels hebben ze een speciaal schap ingericht met de verspakketten (vaak voorin de supermarkt). In de webwinkel kun je de eetboxen bestellen door de in je winkelmandje te leggen en te laten thuisbezorgen met je andere boodschappen.

	Verspakket Assortiment	Bezorgkosten	Minimale bestelling	Bekijk pakketten
	Maaltijd Soep	€4	Vanaf €50	Albert Heijn
	Maaltijd Soep	€6	Vanaf €50	Jumbo
	Maaltijd Soep	€5	Vanaf €25	COOP
	Maaltijd Soep	€6	Vanaf €50	PLUS
	Maaltijd Soep	€0	Vanaf €40	DEEN

Onze ervaringen met deze verse gerechten

Als wij deze pakketten vergelijken met die van HelloFresh, Marley Spoon of Ekomenu moeten we concluderen dat de recepten natuurlijk veel eenvoudiger zijn (lees: simpeler). Het is soms echt lastgig uit te zoeken wat je precies moet doen. Er zijn ook geen duidelijke foto’s te zien van de kookinstructies. De smaak van de recepten is op zich prima. Als we kijken naar de prijs komen bij het grote voordeel van verspakketten. Doorgaans ligt dit zo’n 35% onder de prijs van een foodbox. Natuurlijk wordt het niet gratis bij je bezorgd. De losse ingredienten zijn in het pakket voordeliger in vergelijking met deze groenten los aanschaffen. Dat is opmerkelijk natuurlijk. Het is dus zeer interessant om deze maaltijdpakketten te bestellen / in het winkelwagentje te leggen als je toch in de supermarkt komt. Vooral de soeppakketten zijn ook erg lekker en goedkoop.

Onze top 5 maaltijdpakketten

1. AH Surinaamse roti verspakket
2. Jumbo Maaltijdpakket Sweet Chili 900g
3. Coop Thaise groene curry
4. PLUS lasagne maaltijdpakket
5. DEEN Verspakket Gado Gado
6. Lidl Verse kruidige couscous

Onze top 5 soeppakketten

1. Albert Heijn Tomaat pastinaak-soep verspakket
2. Jumbo Soeppakket Erwtensoep 1000g
3. Coop Verspakket zoete aardappel soep
4. PLUS romige pastinaak soep hazelnoot
5. DEEN Prei mostertsoep verspakket
6. Lidl pakket groentesoep

Alternatieven
Als we kijken naar andere alternatieve winkels komen we terecht bij supermarkten als Aldi, Jan linders, Hoogvliet, Vomar, Spar, Emté en Dirk. Online supermarkt Picnic heeft ook een assortiment verspakketten van het merk Presto. Dit is eigenlijk meer een maaltijdbox maar wordt als losse maaltijdzak verkocht. Ook winkels als HEMA bieden het product aan. Onze verwachting is dat steeds meer aanbieders op deze markt actief worden. Het is een laagdrempelig en goedkoper alternatief van de maaltijdbox. Ook kant-en-klaar maaltijden kunnen we zien als substituut voor dit product. Veel gezinnen en werkende mensen willen af en toe graag eens wat tijd overhouden en niet een half uur in de keuken staan. Een verse opwarmmaaltijd in magnetron of oven kan dan uitkomst bieden. Er is hierin veel te kiezen; van dagverse, vriesvers als koelvers.

Waarom toch kiezen voor een maaltijdbox?
De grote vraag is natuurlijk; waarom zou je dan nog een maaltijdbox bestellen, als een verspakket goedkoper is? Het antwoord daarop is gemak en inspiratie. Een box bestel je om veel tijd te besparen. Het bestellen gaat eenvoudig en je kunt wekelijks zelf kiezen uit veel maaltijden. Het aanbod maaltijdpakketten is veel kleiner en wisselt minder. Een maaltijdbox wordt gratis aan huis bezorgd, een supermarkt rekent vaak kosten voor levering aan huis. Daarnaast zitten de gerechten gewoon beter in elkaar, zijn de recepten duidelijker en heb je een leuke totaalervaring. Een verspakket is echt een product voor erbij. Voor mensen die niet weten wat ze vanavond moeten eten en in de supermarkt willen kiezen voor snelheid en eenvoud voor een goede prijs. Samenvatten zijn we heel enthousiast over verspakketten en vinden zeker dat je er eens een aantal moet proberen. Zowel de versmaaltijden als verssoepen.

Hoe gezond is het?
In de basis is groente erg belangrijk is deze producten. In verhouding tot knorr pakketten bevatten deze recepten minder zout / kruiden en is de smaak puurder. Je kunt op de achterkant van de verpakking lezen hoeveel calorieën en vetten er in het gerecht zitten. Aangezien je zelf het gerecht kookt, heb je invloed op de hoeveelheden / ingrediënten die je gebruikt. Soms kun je ervoor kiezen bepaalde onderdelen weg te laten of extra toe te voegen.

Wat zijn de kosten?
Een gemiddelde maaltijd kost rond de €2,25 per persoon. Afhankelijk van het type maaltijd natuurlijk, en of je er nog vlees of vis aan toevoegt. In dat laatste geval stijgen de kosten gemiddeld met €1,25 per persoon. Dit is exclusief thuisbezorging natuurlijk. Een verspakket voor 4 personen is na verhouding ook goedkoper dan een maaltijdpakket voor 2 personen. Soepen zijn ook gunstig geprijsd.

Hoe duidelijk zijn de recepten?
Zoals we al hebben aangegeven vinden we de recepten wat onder de maat. Vaak staan ze geschreven op de verpakking en worden niet als losse receptenkaart meegeleverd (zoals we dat bij maaltijdboxen gewend zijn). Je moet af en toe goed kijken wat er staat, en er wordt van je verwacht ook zelf creatief te zijn en dingen te kunnen invullen. Voor de beginnende kok dus misschien wat lastig af en toe.