Koken uit een box, zijn de recepten moeilijk?
Veel mensen vragen zich af; is het koken met een maaltijdbox moeilijk? Dat is een hele goede vraag. Dit is natuurlijk sterk afhankelijk van jouw ervaring in de keuken. Mensen die veel koken zullen gemakkelijker om kunnen gaan met de recepten dan de beginnende kok, maar dit is met recepten van internet niet anders. Het verschil zit hem uiteindelijk niet zozeer in de smaak van het gerecht, of de opmaak van de borden. Nee, het grote verschil tussen een ervaren keukenchef en een startende box-gebruiker is vooral; de tijd die je kwijt bent aan het bereiden van de gerechten. In dit artikel gaan we hier dieper op in.
Is koken met een maaltijdbox lastig
Zoals je hierboven kunt lezen is het sterkt afhankelijk van je ervaring. Toch zijn kookboxen bedoelt om snel en gemakkelijk iets op tafel te zetten, ongeacht je ervaring. Hieronder hebben we een aantal punten opgesomd die de moeilijkheid of eenvoud van een box bepalen. Je kunt voor jezelf bepalen waar jij de meeste tijd aan kwijt bent.
- Het schillen van aardappelen
- Voorverwarmen van de oven op de juiste temperatuur
- Groente snijden in specifieke stukken
- Het koken van groente en rijst
- Het wokken van alle ingredienten
- Vlees / Vis braden volgens aanwijzing
- Sausjes maken met speciale verhoudingen
- Pocheren van ingrediënten
- Pasta’s en Pizza’s maken
Wat maakt koken moeilijk?
Wat het koken lastig maakt is natuurlijk voor iedereen anders. Het schillen van aardappelen kan lastig zijn, of het snijden van paprika’s en andere groentes. Vaak staat er op de recepten-kaarten een voorbeeldje van hoe de producten gesneden moeten worden. Je leest er alleen niet bij hoe dit precies moet. Daar is winst te behalen. Beginnende koks doen vaak wat in hun ogen het beste lijkt. De snijtechnieken kun je echter flink verbeteren door eens een paar youtube filmpjes van bekende chefs te bekijken. Als het gaat om vlees en vis is er veel te winnen. Vaak wordt dit veel te ver gegaard waardoor er smaak verloren gaan en de producten te droog worden.
Conclusie over de eenvoud van koken met een foodbox
Volgens ons is het koken uit een foodbox voor iedereen goed te doen. Let op de snijtechnieken en kies gerechten die niet te lang duren. Marley Spoon heeft bijvoorbeeld bliksemsnelle gerechten die binnen 20 minuten klaar zijn. Een beginnende kok kan met deze recepten goed uit de voeten. Het maakt dan niet uit als je 5 minuten langer bezig bent. Ga je ingewikkelde maaltijden bereiden met moeilijk elementen (die bijvoorbeeld 45 minuten bereiding nodig heeft) dan kan elke minuten langer ergernis veroorzaken. Zorg dat je de juiste keukenapparatuur thuis hebt en de messen scherp zijn, dan is koken echt niet lastig meer!
